Dos tendencias de funcionalidad en el diseño de cocinas : open kitchens e islas
PTM Studio Design |04 · Agosto · 2021
La cocina, más allá de su función explícita, es el núcleo del hogar. Al ser el espacio en común dentro de la casa, es un espacio flexible dentro de su programa específico. Es un punto de encuentro, de entretenimiento, de vinculación, y del día a día. El diseño de este espacio debe responder a dichas características de cotidianidad, interacción y uso.
Los elementos que componen la cocina determinan una serie de interacciones dentro de la misma
Diseño interior de Casa JN
La implementación de una isla de cocina favorece a la cotidianidad y a las interacciones del día a día; como la preparación de comida acompañado de los demás miembros del hogar. La función de la isla no se limita a generar vínculos; su propósito se extiende hasta brindar un espacio adicional de trabajo, o un núcleo extra para equipos de cocina.
Al proyectar la cocina, no sólo se piensa en su dinámica interior, sino en su conectividad con los espacios cercanos. Las propuestas contemporáneas de vivienda plantean una cocina abierta (open kitchen), siendo las mismas cocinas flexibles que, gracias a su apertura, pueden ser el centro del hogar, donde se pueden desarrollar varias actividades alrededor de la misma. Al vincular la cocina con el espacio social, como la sala, o una relación con el patio exterior, se convierte en un espacio no sólo de servicio sino también de entretenimiento.
El diseño de la cocina es esencial para poder proyectar espacios de interacción, que mejoren la calidad de vida y fomenten las relaciones dentro del núcleo habitable.
